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bet356体育在线亚洲版官方网站“海鲜自在”返来

[2023-11-17 23:50]

  记者了解到,随着各种新鲜的海虾、螃蟹、带鱼等海鲜365体育官网入口大量上市,前往市场购买海鲜的市民络绎不绝,交易呈现购销两旺。有档主告诉记者,随着休渔期结束,海鲜供应量增多,价格有不同程度的降幅。目前,除了龙趸,海鱼类价格较休渔期整体下降了几元到十几元不等。

  河东市场档主表示,现海鲜价格比bet356体育亚洲官网入口以前有所下降,比如马鲛、金丝这些比的都便宜,现新鲜的马鲛鱼卖三十元一斤,金丝现在卖三十多元一斤以前卖四十多元一斤。再比如螃蟹,开渔之前是七十多元一斤,开渔后三十七八元一斤,价格降了一半。虾现在卖六十几元一斤,濑尿虾三十几元一斤,都是价格很亲民了。

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  只需少许酱油、姜、葱,各种新鲜海鱼便能通通化为盘中美味。除了味道纯粹,清蒸还被公认为是最健康的烹饪方法。

  与清蒸不同,白灼其实对烹饪手法更为讲究,食材大多要求365体育官网入口鲜、爽、嫩、滑,还要求厨师对bet356体育亚洲官网入口火候有上乘的掌握。

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  吃惯了鲜甜口,热辣的避风塘风味或许更能挑动你的味蕾。避风塘炒蟹,蟹块香bet356体育亚洲官网入口辣,味道浓郁,其精髓在于其蒜蓉干口焦香,与滑嫩的蟹肉是天作之合。

  海纳百川的烧烤也是时下人们钟爱的烹饪方法。不要求极致新鲜的食材,也不要求精准的火候掌控,调料的肆意挥洒与竹签的翻动就能让美味呼之欲出。

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  海鲜加啤酒被称为“痛风套餐”,是因为某些鱼类(比如沙丁鱼、凤尾鱼、三文鱼等)、贝类以及虾蟹有较多嘌呤,如果大量饮酒会使得嘌呤分解加速,生成尿酸,同时酒中的乙醇不利于尿酸的排泄,就有可能bet356体育亚洲官网入口诱发痛风。

  酒精与海鲜都是痛风的高风险因素,加在一起是“雪上加霜”。不仅是啤酒,各类含酒精的饮料,如果过多饮用,也可能成为痛风高危人群的风险因素。

  海产品应高温煮熟后再食用,切不可生食。因为海鲜可能会携带很多病菌,如蛤类、牡蛎、蟹等可携带甲型肝炎病毒,有的还携带霍乱弧菌等,而高温可以杀灭细菌。

  如果吃完海鲜后出现腹痛、腹泻等不适症状(排除对海鲜过敏者),很可能是因为肠胃抵挡不住海鲜的“寒凉”。

  最好的方法就是吃海鲜前喝点热汤或者热粥,暖暖肠胃。吃海鲜时也要注意搭配点芥末、姜等调味料,杀菌消毒,防止出现腹痛腹泻等。

  大量吃海鲜可引起痛风症的急性发作,表现为关节红肿热痛和全身不适。如果本身已有痛风、肾结石等疾病,吃海鲜可能引起旧疾病的发作与加重。



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